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Le melon, un fruit délicieux aux qualités inégalées

Le melon, un fruit délicieux aux qualités inégalées


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Dans un bon été, quoi de mieux que de partager des tranches de melon froides? Le melon est la collation estivale par excellence. Sa belle chair dorée est sans pépins et a un goût délicieusement sucré.

Vous pouvez couper ce melon en cubes ou en boules de melon pour l'ajouter à une jolie salade de fruits saine. Vous avez probablement apprécié les melons sucrés frais depuis que vous êtes enfant. Peut-être que votre famille les a achetés sur un marché fermier local ou que vos grands-parents les ont cultivés dans leur jardin. Rien que l'odeur d'un melon de miel fraîchement coupé peut vous ramener à vos pique-niques d'enfance au bord du lac.

Le melon de miel est une délicieuse collation à lui seul, mélangé à d'autres melons et fruits, ou mélangé à des smoothies. Mais saviez-vous que cela fait une infusion d'eau rafraîchissante et saine? C'est une façon délicieuse et nutritive d'augmenter votre consommation d'eau chaque jour.

VOICI LE PRIMICIO DES MELONS

Pourquoi ne pas aimer ces savoureux melons sucrés à la croûte finement texturée? Leur taille les rend faciles à emporter pour les pique-niques et les repas-partage, et ils sont beaucoup plus faciles à peler ou à trancher que les pastèques. De plus, ses petites graines blanches sont compactes au centre du melon plutôt que dans toute la pulpe, et sont faciles à jeter avant de servir.

Ces fruits vénérables sont des parents de la famille des melons et sont originaires des régions méditerranéennes et moyen-orientales. Ils étaient parmi les fruits les plus précieux de l'Égypte ancienne il y a des milliers d'années.

Les melons doux sont venus dans une variété de cultivars et ont probablement été apportés en Amérique du Nord par Columbus et d'autres explorateurs européens. Notre type commun est C. Melo Melo var. Cantalupensis et est nommé d'après une commune papale en Italie.

Ces variétés sont légèrement différentes de celles d'Europe et du passé. Ils sont cultivés aux États-Unis et au Canada et sont célèbres pour leurs traits palmés sur la peau. Bien que les États-Unis cultivent leurs melons doux, ils aiment tellement le fruit que nous continuons à importer près d'un milliard de livres (450 000 tonnes) chaque année.

MELONS: POUVOIRS NUTRITIONNELS

Vous connaissez probablement les recommandations quotidiennes de l'USDA de 2 tasses de fruits pour les adultes et 1 ½ tasse pour les enfants. Il serait facile d'obtenir environ une demi-tasse de cette portion d'une tranche de melon sucré moyenne. C'est une délicieuse façon pour vous et vos enfants d'obtenir leurs vitamines et minéraux chaque jour.

Les melons sucrés sont chargés de vitamine C et d'autres antioxydants précieux qui combattent les radicaux libres dans votre corps, causant des dommages cellulaires. Son jus savoureux est une bonne source d'hydratation et offre une bonne dose de fibres pour une bonne digestion.


QU'EN EST-IL DE L'EAU INFUSÉE AU MELON?

Pendant les mois les plus chauds de l'été, votre corps perd beaucoup d'eau, surtout lorsque vous faites de l'exercice. Vous devez réhydrater votre corps avec beaucoup d'eau pour remplacer les liquides et les électrolytes perdus par la transpiration.

Selon les experts, le recommandé est de 2 litres d'eau ou selon votre poids et votre activité. Pensez-vous que vous et votre famille buvez suffisamment d'eau ou comptez-vous sur des sodas riches en sucre pour faire l'affaire?

Donnez un coup de fouet à votre eau

Bien que l'eau ordinaire soit insipide et inodore, certaines personnes ne l'aiment tout simplement pas. L'eau de source est naturellement infusée d'oligo-éléments qui donnent à l'eau un peu de saveur. De nombreuses entreprises de purification d'eau enrichissent leur eau avec des minéraux pour la rendre plus appétissante.

Si votre eau provient de votre ville ou comté, elle est filtrée et purifiée avec du chlore et d'autres décontaminants. Bien que le processus rende votre eau potable et potable, il crée souvent une légère odeur chimique et un goût désagréable. C'est peut-être pourquoi la plupart des gens optent pour des systèmes de filtration d'eau à domicile ou achètent de l'eau purifiée au supermarché.

Eh bien, vous savez que vous devez boire plus d'eau, mais vous préférez quelque chose avec de la saveur. Oui, les sodas diététiques peuvent faire partie de votre apport hydrique; D'innombrables études soulignent les inquiétudes selon lesquelles ces boissons gazeuses peuvent vous déshydrater et entraver vos efforts de perte de poids. Lorsque vous infusez du melon sucré dans votre eau, vous pouvez satisfaire vos besoins d'hydratation et de papilles gustatives.

De plus, l'eau infusée de melon fournira une bonne dose de vitamine C, de vitamine B et d'autres nutriments qui soutiennent votre santé. C'est facile à faire et toute la famille peut en profiter. Si vous êtes fatigué de boire de l'eau ordinaire, ce délice infusé peut être votre réponse.

COMMENT FAIRE DE L'EAU INFUSÉE AU MELON

• CHOISISSEZ LE BON MELON

Peut-être avez-vous ri quand vous avez vu des personnes plus âgées renifler les pointes de melons, les secouer et les tapoter doucement dans la section des produits de l'épicerie. Ces personnes savaient par expérience comment trouver le melon miellat parfait prêt à l'emploi. Vous pouvez utiliser le même processus lorsque vous cueillez un melon.

Recherchez des melons avec un dessous légèrement pâle, ce qui signifie qu'il a fallu du temps pour mûrir au soleil. Lorsque vous le sentez, un fruit parfaitement mûr doit avoir une délicieuse odeur fruitée, pas une odeur désagréable de trop mûr. La peau des melons de miel mûrs doit donner légèrement sous une légère pression, et le fruit doit être solide et avoir des caractéristiques de toile d'araignée traditionnelles.

• COMMENT COUPER UN MELON DOUX

En raison de leur taille plus petite, les melons de miellat sont plus faciles à peler et à trancher que leurs plus grands melons frères. Assurez-vous de bien laver l'extérieur de votre cantaloup avec de l'eau froide et une cuillère à café de vinaigre blanc pour éliminer les pesticides et les microbes potentiels. Votre meilleur pari est d'acheter bio, si possible.

Sur une planche à découper stable, utilisez un couteau de chef bien aiguisé pour couper le melon en huitièmes égaux. Jetez les graines ou conservez-les pour les planter dans votre jardin. Utilisez le couteau pour peler soigneusement la peau, puis lavez les morceaux et servez. Vous pouvez également utiliser un melon pour créer un dessert rapide et élégant.

• INFUSER D'EAU

Les habitants du Mexique et d'autres régions tropicales apprécient l'eau infusée de melon depuis des générations. En espagnol, on l'appelle eau douce ou eau douce. C'est facile à faire et très rafraîchissant par un après-midi d'été étouffant. Demandez à vos enfants de vous aider à faire un lot rapide.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN POUR FAIRE DE L'EAU DE MELON:

Un melon doux moyen, pelé et coupé en cubes de 1 pouce ou en forme de boule

  • 1 gallon d'eau purifiée froide
  • Une cuillère à soupe de sel de mer
  • 1 tasse de glace pilée purifiée

ÉLABORATION

• Nettoyez et lavez le melon et coupez-le en cubes ou en boules de melon. Ajouter le cantaloup dans une cruche de 1 gallon.
• Versez de l'eau froide sur les fruits et ajoutez suffisamment de glace pour remplir le pichet.
• Placez la carafe au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse pendant au moins 15 minutes ou toute la nuit pour une saveur optimale.
• Profitez de quelques verres chaque jour pour compléter votre consommation régulière d'eau.

C'est une recette de base que vous pouvez utiliser, mais n'hésitez pas à ajouter ce que vous voulez. Pour une autre touche de saveur et de nutrition, essayez d'ajouter des baies ou d'autres fruits complémentaires. Vous pouvez également ajouter de la menthe fraîche, du citron ou d'autres ingrédients savoureux et sains à votre eau infusée.

AVANTAGES DE L'EAU DE MELON

Lorsque vous infusez votre eau avec du miellat, vous obtenez du liquide et les bienfaits du melon cru. Saviez-vous que votre melon préféré était si bon pour vous? Voici quelques-uns des avantages que vous pouvez tirer de chaque portion:

1 - FAVORISE LA SANTÉ ET LA VISION DES YEUX:

Les melons doux sont de précieuses sources de vitamine A et de la rétine, qui sont nécessaires pour une bonne vision et des yeux sains.

2 - BÉNÉFICIEZ VOTRE PEAU:

L'acide citrique et d'autres vitamines dans les melons de miel combattent les radicaux libres qui sont les coupables des cellules cutanées endommagées. Boire de l'eau infusée au melon augmente l'apport d'acide citrique et peut garder la peau éclatante et saine.

3 - RÉDUIRE LE STRESS:

Saviez-vous que l'acide citrique présent dans les melons sucrés peut réduire votre niveau de stress? Il réagit avec les produits chimiques dans le cerveau et peut réduire la production d'hormones de stress excessives telles que le cortisol et l'adrénaline.

4 - FAVORISE LA SANTÉ DES OS ET LE SYSTÈME NERVEUX CENTRAL:

Les melons sucrés sont un concentré de potassium, un électrolyte vital responsable de la solidité et de la santé des os. Le potassium maintient également le cerveau et les voies nerveuses dégagées.

5 - ABAISSEZ VOTRE PRESSION ARTÉRIELLE:

Si vous souffrez d'hypertension, ces eaux infusées de melon peuvent réduire votre nombre avec une augmentation du potassium. Cela peut être un moyen délicieux de compléter votre régime alimentaire, vos exercices et votre traitement médicamenteux.

Réflexions finales sur la façon de profiter de l'eau de melon pour rester hydraté

Si vous voulez rester hydraté et que vous vous ennuyez avec de l'eau ordinaire, réparez-la et savourez un verre d'eau de melon froide. C'est un moyen facile d'amener votre famille à boire plus d'eau et moins de sodas et de boissons énergisantes sucrés. Levez votre verre pour porter un toast à vos délicieux bienfaits cet été.


Vidéo: Why Japanese Melons Are So Expensive. So Expensive (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Des

    Je peux recommander une visite sur le site, où il existe de nombreux articles sur le sujet.

  2. Goltigar

    Vous avez tort. Je suis capable de le prouver.

  3. Tygokinos

    Oui, mais ce n'est pas tout ... j'espère qu'il y aura plus

  4. Hylas

    le message très drôle



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