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Comment nettoyer le barbecue

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Comment nettoyer le barbecue: les instructions pour effectuer un nettoyage en profondeur du barbecue et de ses composants. Comment nettoyer les grilles, plaques et outils de travail du un barbecue.


Il n'y a rien de mieux qu'unbarbecueà l'extérieur: cuisiner sur lebarbecueil restitue des saveurs authentiques sublimées par l'essence du bois utilisé. Le seul problème qui agit presque comme un répulsif pour l'utilisation debarbecuec'est le sien nettoyage! Ce n'est pas du tout facilenettoyer le barbecue car la combustion "scelle" les résidus alimentaires sur le gril qui, à la fin de la cuisson, est déjà là incrustéest Noir. Pour ceux qui aiment cuisiner avec le barbecue, incrustations et graisses sont à l'ordre du jour.

Nettoyer le barbecue

Le composant dubarbecuedenettoyerplus soigneusement c'est le gril ou l'assiette qui entre en contact direct avec les aliments pendant la cuisson. Avant de voircomment nettoyer le barbecue, nous vous proposons quelques conseils généraux sur l'entretien courant de cet accessoire de jardin.

  • Barbecue à gaz
    Les sources de chaleur doivent être éteintes lors du nettoyage des grilles. Après avoir nettoyé les grilles, lubrifiez la surface avec de l'huile d'olive.
  • Barbecue à granulés
    nettoyage elle doit être effectuée lorsque les grilles sont encore chaudes. Utilisez une brosse à barbecue comme celles illustrées sur la photo ci-dessus.
  • Barbecue avec grilles en acier chromé
    Si la calandre n'est pas noire comme celle montrée sur la photo ci-dessus mais est chromée, pour éviter l'apparition de rouille vous devrez bien la lubrifier. Après le nettoyage, trempez une serviette avec de l'huile d'olive et essuyez-la sur toutes les surfaces du gril.
  • Barbecue avec grilles en fonte
    Encore une fois, après le nettoyage, vous devrez lubrifier toutes les surfaces du gril pour éviter l'apparition de rouille.
  • Barbecue avec plaques ou grillades enduites
    Les grilles en acier ou en fonte de porcelaine doivent être lavées sans utiliser de pinceaux mais uniquement avec des éponges. Avant utilisation, il est recommandé de lubrifier le revêtement avec de l'huile pour éviter que les aliments ne collent.

Comment nettoyer le barbecue

Voyons d'abordcomment nettoyer le brasier du barbecuecharbon.

Avant d'utiliser un nettoyant, allumez le barbecue et chauffez le gril. La chaleur brûlera les résidus alimentaires et facilitera le nettoyage avec une brosse en fer.

Les pinceaux pour nettoyer le gril du barbecue incrusté ils sont généralement en acier inoxydable et, s'ils ont des poils rigides, ils doivent être utilisés avec délicatesse. Assurez-vous d'acheter une brosse de bonne qualité.

Il n'est pas difficile de trouver des pinceaux pournettoyer le barbecue: sur le marché, vous trouverez de nombreux modèles. Parmi ceux avec le meilleur rapport qualité-prix, nous soulignons le pinceau dur à trois pointes qui peut être acheté sur Amazon au prix de 9,49 € avec la livraison gratuite. Pour toutes informations vous pouvez consulter la page officielle d'Amazon "PePeng Brush". Si vous n'aimez pas faire du shopping en ligne, sachez que même chez Leroy merlin vous pouvez trouver des pinceaux pournettoyer les grilles du barbecue: une brosse dure à poils courts coûte environ 13 euros.

S'il doit y avoir des incrustations tenaces, continuez comme ceci:

  • Chauffez le gril et laissez la chaleur «ramollir» la saleté.
  • Laissez refroidir mais ne refroidissez pas.
  • Passez quelques feuilles de journaux sur la grille afin d'éliminer les résidus les plus grossiers. Frottez-les vigoureusement, comme s'il s'agissait de chiffons.
  • Préparez une solution d'eau et de bicarbonate de soude (2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour chaque demi-litre d'eau) et vaporisez-la sur la grille à nettoyer. Humidifiez également la brosse avec la même solution.
  • Passez le pinceau pour éliminer les incrustations.

Remarque: si lela grille du barbecue est en fonte, mieux vaut ne pas laver avec de l'eau et du bicarbonate, au contraire, vous devriez préférer un nettoyage à sec en utilisant uniquement la chaleur et la brosse. Avec les grilles en fonte, l'idéal serait de toujours nettoyer le barbecue juste après la cuisson ou de démarrer le barbecue pendant 15 minutes avant nettoyage.

Nettoyants pour nettoyer le barbecue

En cas de salissures persistantes et de dépôts de graisse, il est possible d'utiliser un détergent spécifique pour nettoyer les grilles dubarbecueet ses composants en acier.

Dans ce contexte, faites attention à votre choix: la plupart des détergents sur le marché sont très agressifs, ce qui signifie non seulement qu'ils sont mauvais pour la santé et l'environnement, mais ils risquent d'endommager ou d'aggraver la situation dubarbecue à nettoyer. Considérez que, après l'utilisation de produits chimiques, lebarbecueil doit être rincé abondamment à l'eau pour éliminer tout résidu du produit. Il est toujours bon de lire les instructions du fabricant avant d'utiliser le barbecue pour la nouvelle cuisson des aliments.

Parmi les détergents les plus connus pour nettoyer le barbecue, nous signalons ceux "Weber". Pour vous faire une idée des différents produits, nous vous invitons à visiter "cette page Amazon". Ce sont les produits avec les avis les plus positifs car ils dégraissent efficacement les grilles. Malgré les avis positifs, avant de recourir à des nettoyants chimiques, essayez de laver le barbecue avec:

  • Coca Cola
    A brosser lorsque les grilles sont encore très chaudes
  • Eau et bicarbonate de soude
    À utiliser avec la brosse à gril chaude

Entretien du barbecue

nettoyagegrilles n'est pas la seule opération à faire pournettoyer le barbecue. Périodiquement, il est essentielnettoyerles diffuseurs de chaleur et les braseros. Ces composants doivent être lavés et nettoyés lorsque le barbecue est complètement froid.

Pour nettoyer le brasier du barbecue, évitez les détergents (même si spécifiques), utilisez simplement des chiffons secs et un bon aspirateur. Si vous avez vraiment l'intention de faire un nettoyage de fin de saison ou très minutieux, lavez le brasier à l'eau claire et au savon de Marseille naturel.



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